BIOLEA Lemonio krétai olívaolaj citrommal, 250 ml (bio-organikus)

A Biolea Lemonio alapját 100% Koroneiki fajtából készült extra szűz olívaolaj adja, a Biolea Astrikas ültetvényéről szüretelve, hagyományos malomkővel őrölve, hideg sajtolásos technológiával készítve.

A Lemonio készítéséhez a friss, egész bio-organikus citromokat ugyanazzal a malomkővel őrlik meg, mint az olajbogyókat. A citrom levét a birtok éttermében használják fel, a gyümölcs húsán és héján pihentetik, érlelik az olívaolajat. Így a Biolea Lemonio karaktere nem savanykás, inkább a citrom illóolaj aromájához hasonló.

A termék hozzáadott ízfokozót, mesterséges ízesítőt nem tartalmaz. A gyümölcs használata miatt nem szerepelhet az extra szűz megjelölés az egyébként magas minőségű, bio-organikus olívaolajon. 

A Lemonio az olíva olaj és a citrom klasszikus kombinációját új szintre emeli a maga természetes, zamatosan citrusos ízvilágát létrehozva. Felhasználását füstölt lazachoz, natúr, grillezett halakhoz, aromás lágy vagy félkemény sajtokhoz, gyümölcssalátához, friss túróhoz, ricottához vagy citrusos süteményekhez javasoljuk.

Literenkénti ára: 12.760,- Ft/l