BIOLEA Nerantzio krétai olívaolaj keserűnaranccsal, 250 ml (bio-organikus)

A Biolea Nerantzio alapját 100% Koroneiki fajtából készült extra szűz olívaolaj adja, a Biolea Astrikas ültetvényéről szüretelve, hagyományos malomkővel őrölve, hideg sajtolásos technológiával készítve.

A Nerantzio készítéséhez a friss, egész bio-organikus narancsokat ugyanazzal a malomkővel őrlik meg, mint az olajbogyókat. A narancs levét a birtok éttermében használják fel, a gyümölcs húsán és héján pihentetik, érlelik az olívaolajat. Így a Biolea Nerantzio karaktere nem savanykás, inkább a narancs illóolaj aromájához hasonló. Nevével ellentétben a keserűnarancs egyáltalán nem keserű, ugyanakkor a hagyományos narancshoz képest erőteljesebb, karakteresebb ízvilágú gyümölcs. 

A termék hozzáadott ízfokozót, mesterséges ízesítőt nem tartalmaz. A gyümölcs használata miatt nem szerepelhet az extra szűz megjelölés az egyébként magas minőségű, bio-organikus olívaolajon. 

A keserűnarancs bizsergető íze nagyon izgalmas, egzotikus aromával egészíti ki az olívaolaj lágyan selymes karakterét, összetéveszthetetlen ízvilágot biztosítva a Nerantzio olajnak. Felhasználását csokoládé krémhez, gyümölcsös karakterű salátákhoz, friss túróhoz, ricottához, esetleg kenyérre, kalácsra csepegtetve, vagy aromás, félkemény sajtok mellé javasoljuk.

Literenkénti ár:  12.760,- Ft/l