Belic Ascolana Tenera isztriai prémium extra szűz olívaolaj, '25

Az ascolana tenera olasz eredetű isztriai fajta, nem sok termelő készít belőle monovarietal - vagyis csak egy olívabogyóból készülő - olívaolajat. Ezért a Belic család olívaolaja igazi kuriózum.

Az ascolana tenera bogyóból nyert extra szűz olívaolaj aranyzöld színű, friss illatú, kiegyensúlyozottság, a pikáns és enyhén kesernyés íz harmóniája jellemzi. Ízében a közepesen érett paradicsom, zsálya és oregánó aromáját fedezhetjük  fel.

Kiválóan harmonizál bab és burgonya ételekkel, mediterrán halleveshez, főtt húsokhoz, zöldséges tésztákhoz is javasoljuk. Mediterrán ízvilágú marhatatárhoz is érdemes megkóstolni. Nem túl érett és kevésbé karakteres sajtok tökéletes kísérője.

Desszertként túróval vagy friss ricotta sajttal, mézzel és pár csepp Ascolana Tenera olívaolajjal ellenállhatatlan finomságot kóstolhatunk.

Az olaj savtartalma: 0,11 %

Literenkénti ár:

500 ml-es kiszerelés: 22.780,- Ft/l

250 ml-es kiszerelés: 29.160,- Ft/l