Blog
Olívaolaj tudástár 4. - Extra szűz, szűz - olív...
Te tudod, hogy mi a különbség az extra szűz és a szűz olívaolajok között? Mi az a lampante és a pomace? Ha szeretnél többet megtudni ezekről a dolgokról - akár...
Olívaolaj tudástár 4. - Extra szűz, szűz - olív...
Te tudod, hogy mi a különbség az extra szűz és a szűz olívaolajok között? Mi az a lampante és a pomace? Ha szeretnél többet megtudni ezekről a dolgokról - akár...
Olívaolaj tudástár 3. - Technológia, előállítás...
Sorozatunk első két részében írtunk az olívaolaj négy minőségi jellemzője közül - termőterület, fajta, technológia és évjárat - az első kettőről. Most nézzük meg miért van nagy jelentősége a technológiának...
Olívaolaj tudástár 3. - Technológia, előállítás...
Sorozatunk első két részében írtunk az olívaolaj négy minőségi jellemzője közül - termőterület, fajta, technológia és évjárat - az első kettőről. Most nézzük meg miért van nagy jelentősége a technológiának...
Olívaolaj tudástár 2. - Olívafajták
Talán emlékszel: egy olívaolaj minőségét négy tényező határozza meg: termőterület, fajta, évjárat és technológia. Olívaolaj kisokosunk az Olívacsepp által forgalmazott isztriai és krétai fajták bemutatásával folytatódik.
Olívaolaj tudástár 2. - Olívafajták
Talán emlékszel: egy olívaolaj minőségét négy tényező határozza meg: termőterület, fajta, évjárat és technológia. Olívaolaj kisokosunk az Olívacsepp által forgalmazott isztriai és krétai fajták bemutatásával folytatódik.
Olívaolaj tudástár 1. - Termőterület, mikroklíma
Mitől kerül egy extra szűz olívaolaj litere három-négyezer forintba, amíg egy másik ennek többszörösébe? Az olívatermelők gyakran hasonlítják az olívaolajat a borhoz. Mindkét esetben nagy szerepet játszik a termőterület (terroir), a fajta,...
Olívaolaj tudástár 1. - Termőterület, mikroklíma
Mitől kerül egy extra szűz olívaolaj litere három-négyezer forintba, amíg egy másik ennek többszörösébe? Az olívatermelők gyakran hasonlítják az olívaolajat a borhoz. Mindkét esetben nagy szerepet játszik a termőterület (terroir), a fajta,...